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인공 감미료가 없는 탄산수에 레몬즙이나 식초를 섞어 마시면 혈당 조절과 소화에 도움을 줄 수 있고 수분 섭취를 즐겁게 만들어줍니다. 하지만 산성이 강해 치아 에나멜을 부식시킬 수 있으므로 마신 후에는 물로 입을 헹구는 것이 좋으며, 위염이나 식도염이 있는 분들은 탄산과 산성 성분이 점막을 자극할 수 있으니 주의해야 합니다.
보리차, 현미차 등 곡류차는 카페인이 없고 전해질이 함유되어 생수 대신 마시기 아주 좋습니다. 수분 보충은 물론 미네랄 섭취에도 도움이 되며 구수한 맛 덕분에 물 마시는 습관을 들이기 좋습니다. 반면 녹차나 홍차, 옥수수수염차는 이뇨 작용이 강해 물 대용으로는 적합하지 않습니다.
채소 자체를 원물로 씹어 먹을 때는 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 막아주지만, 이를 즙으로 짜내면 식이섬유는 대부분 사라지고 당 성분만 고농축으로 농축됩니다. 특히 비트나 양파는 본래 당도가 높은 채소여서 즙 형태로 마시면 혈당 수치를 순식간에 높이는 인슐린 스파이크를 유발할 수 있습니다. 당뇨 환자나 혈당 경계에 있는 분들은 건강을 위해 마시는 즙이 오히려 췌장에 큰 부담을 주고 혈당 조절을 어렵게 만들 수 있으므로, 즙 대신 원물을 직접 조리해 먹거나 섭취량을 엄격히 제한하여 혈당 변화를 살피는 세심한 주의가 필요합니다.